Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бограч
760
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
15 мин.
Калорій:
висококалорійне

Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування

1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.

2. Додати овочі, нарізані великими шматками.

3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.

Інші рецепти
Штрудель с черешнею
2058
Якщо ви вже наїлися свіжих ягід, можна побалувати себе випічкою та приготувати десерт – штрудель за рецеп...
Зразы с грибами
1297
Зразы с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного летнего ужина. Особенно, если подать к ним соус с з...
Картопляні оладки
28
Картопля – справжня королева на кухні. Скільки смачних страв з неї можна приготувати – від гарячих перших...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте