Бограч
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.
2. Додати овочі, нарізані великими шматками.
3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.
Інші рецепти
1533
У зеленому і червоному листі салату багато вітамінів, які підтримають наш організм у холоди. А якщо додат...
2367
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
1894
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьт...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець