Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бограч
1025
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
15 мин.
Калорій:
висококалорійне

Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування

1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.

2. Додати овочі, нарізані великими шматками.

3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.

Інші рецепти
Салат Шопський
1185
 Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне...
Святковий пиріг
2060
Для свята можна приготувати не лише м'ясні, рибні страви та закуски, а й гарний домашній пиріг. Майстер-к...
Рьодкол по-данськи
836
Продовжуємо знайомитися зі стравами данської кухні. Червона капуста – лідер серед гарнірів у цій країні. ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті