Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кальмари у пивному клярі
570
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

У вечір п'ятниці хочеться похрумтіти чимось не надто корисним, але смачненьким? У нас є ідея. Спробуйте закуску з кальмарів, смажених у клярі, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Кальмари
500
г
Пиво
0,33
л
Борошно
0,5
стак.
Яйце
2
шт.
Цукор
1
ч.л.
Сіль
1
ч.л.
Рослинна олія
1
стак.
Приготування

1. Кальмари нарізати кільцями.

2. Білки збити з сіллю і цукром. Жовтки розтерти з борошном і пивом, додати збиті білки, акуратно перемішати. 

3. Кільця кальмара занурювати в кляр і обсмажувати у фритюрі до золотистого кольору.

Інші рецепти
Паштет из огурцов
4536
Необычный, освежающей паштет в летний жаркий день предлагает вам приготовить и, конечно же  попробов...
Різдвяна кутя
3158
Головна страва святкової вечері на Різдво, без якої неможливо навіть уявити це застілля. ЇЇ смакують перш...
Конгрі
451
Продовжуємо знайомитися з кубинською кухнею. Сьогодні в нас конгрі – страва з м'яса, різних видів солодко...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте