Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Запіканка з картоплі з овочами
996
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вдвічі смачніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Картопля
5-6
шт.
Баклажани
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Морква
1
шт.
Яйце
1
шт.
Вершкове масло
20
г
Тертий твердий сир
50
г
Вершки 10%-ної жирності
0,5
стак.
Приготування

Очистити картоплю та відварити до готовності.

2. Злити воду, додати вершки, твердий сир, добре розім'яти, потім додати яйце і перемішати.

3. Моркву, цукіні та баклажан нарізати пластинками і відварити в трохи підсоленій воді 2 хв.

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом, по колу викласти відварені овочі, а в центрі — картопляне пюре, розрівняти, поставити в духовку та випікати 25 хв при температурі 185 °С.

Інші рецепти
Півень у вині
2185
Півень у вині – справжній делікатес, гідний гурмана, вважає майстер-кухар Максим Виноградов. Приготувати ...
Холодний фарширований перець
404
Хочеться перекусити легкою у приготуванні свіжою стравою? Кухар Валерій Виноградов радить нафарширувати с...
Цукати з гарбуза
4107
Приготувати вдома цукати з гарбуза зовсім не важко. Головне – правильно вибрати гарбуз. Для цього найкращ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте