Запіканка з картоплі з овочами
1242
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вдвічі смачніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
5-6
шт.
Баклажани
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Морква
1
шт.
Яйце
1
шт.
Вершкове масло
20
г
Тертий твердий сир
50
г
Вершки 10%-ної жирності
0,5
стак.
Приготування
Очистити картоплю та відварити до готовності.
2. Злити воду, додати вершки, твердий сир, добре розім'яти, потім додати яйце і перемішати.
3. Моркву, цукіні та баклажан нарізати пластинками і відварити в трохи підсоленій воді 2 хв.
4. Форму для запікання змастити вершковим маслом, по колу викласти відварені овочі, а в центрі — картопляне пюре, розрівняти, поставити в духовку та випікати 25 хв при температурі 185 °С.
Інші рецепти
1716
Наближається Різдво – свято для сім'ї, час, коли близькі люди збираються разом, щоб обійняти одне одного ...
4687
Кулинарная традиция американского Рождества — печь пряничный домик. Для начала предлагаем вам опробовать ...
3044
Перед запеченными до аппетитного румянца куриными грудками с душистыми ароматами чеснока, лимона и розмар...
Глянець