Запеканка из картофеля с овощами
657
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Картофельное пюре, несмотря на простоту, всегда вкусное, а если добавить к нему овощи и запечь, получится вдвойне вкуснее.
Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картофель
5-6
шт.
Баклажаны
1
шт.
Цуккини
1
шт.
Морковь
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Сливочное масло
20
г
Тертый твердый сыр
50
г
Сливки 10%-ной жирности
0,5
стак.
Приготування
1. Очистить картофель и отварить до готовности.
2. Слить воду, добавить сливки, твердый сыр, хорошо размять, затем добавить яйцо и перемешать.
3. Морковь, цуккини и баклажан нарезать пластинками и отварить в слегка подсоленной воде 2 мин.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, по кругу выложить отварные овощи, а в центре — картофельное пюре, разровнять, поставить в духовку и выпекать 25 мин при температуре185 °С.
Інші рецепти
175
Якщо хочеться чогось незвичного – спробуйте апетитну закуску з моркви та ананасів. Поєднання солодощів, к...
1415
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов ...
463
Персиковий десерт з морозивом готувати дуже швидко, а істи – дуже смачно. Рецепт шеф-кухаря Максима Виног...
![Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/pumpkins-3759587_1920.jpg?itok=dmCl5ix8&v=1637845550 "Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню")
![Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/zasoleni_grunty.jpg?itok=mOUrGEsX&v=1637586093 "Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту")
Глянець