Запіканка з картоплі з овочами
951
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вдвічі смачніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
5-6
шт.
Баклажани
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Морква
1
шт.
Яйце
1
шт.
Вершкове масло
20
г
Тертий твердий сир
50
г
Вершки 10%-ної жирності
0,5
стак.
Приготування
Очистити картоплю та відварити до готовності.
2. Злити воду, додати вершки, твердий сир, добре розім'яти, потім додати яйце і перемішати.
3. Моркву, цукіні та баклажан нарізати пластинками і відварити в трохи підсоленій воді 2 хв.
4. Форму для запікання змастити вершковим маслом, по колу викласти відварені овочі, а в центрі — картопляне пюре, розрівняти, поставити в духовку та випікати 25 хв при температурі 185 °С.
Інші рецепти
687
Грецька кухня одна з найдавніших у світі. До того ж вона славиться стравами, які підтримують здоров'я люд...
920
Грузинські хінкалі – традиційна страва зі своїми особливостями приготування. М'ясо та цибулю бажано подрі...
654
Топінамбур – не дуже популярний продукт. Але його варто додавати в меню, особливо наприкінці зими, коли з...
Глянець