Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Запеканка из картофеля с овощами
840
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картофельное пюре, несмотря на простоту, всегда вкусное, а если добавить к нему овощи и запечь, получится вдвойне вкуснее. 

Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Картофель
5-6
шт.
Баклажаны
1
шт.
Цуккини
1
шт.
Морковь
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Сливочное масло
20
г
Тертый твердый сыр
50
г
Сливки 10%-ной жирности
0,5
стак.
Приготування

1. Очистить картофель и отварить до готовности.

2. Слить воду, добавить сливки, твердый сыр, хорошо размять, затем добавить яйцо и перемешать.

3. Морковь, цуккини и баклажан нарезать пластинками и отварить в слегка подсоленной воде 2 мин. 

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, по кругу выложить отварные овощи, а в центре — картофельное пюре, разровнять, поставить в духовку и выпекать 25 мин при температуре185 °С.

Інші рецепти
Картопляне пюре з селерою та гірчицею
608
Щоб така буденна страва як картопляне пюре "повеселішала", додайте до картоплі запашної селери. Трошки гі...
Джувеч
786
Джувеч, дювець або гювеч – традиційна страва на Балканах. Це ніжне на смак рагу з рису та овочів – самост...
Битки з кісточкою
242
Якщо ви не впевненені, що зможете смачно приготувати баранину, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте