Куряча печінка з яблуками
1303
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Печінка, обсмажена з цибулею, добре знайома нам на смак. А ще до неї можна додати тушковані яблука – і вийде ще смачніше та ніжніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яблука
4
шт.
Цибуля
3
шт.
Куряча печінка
600
г
Рослинна олія
100
г
Вершкове масло
50
г
Пшеничне борошно
50
г
Сіль
За смаком
Перець чорний молотий
За смаком
Приготування
1. Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати кубиками.
2. Печінку приправити сіллю, перцем, обваляти в борошні.
3. Нагріти в сковороді рослинну олію, обсмажити на ньому цибулю, нарізану кільцями до золотистого кольору.
4. На іншій сковороді розтопити вершкове масло і на повільному вогні протушкувати яблука (додати дрібку цукру), час від часу помішуючи.
5. Печінку обсмажити на суміші олії і вершкового масла по 4-5 хв з кожної сторони.
6. Викласти на тарілку цибулю, печінку, зверху яблука.
Інші рецепти
907
Спробуйте легкий торт з яєчних білків – без масла та борошна. Приготувати його можна у будь-яку пору року...
3865
Быстро, просто и вкусно приготовить малосольные огурцы вам поможет рецепт шеф-повара Максима Виногр...
822
Вже зима, але до свят ще далеко. Щоб розвеселитися та побалувати себе, можна приготувати вишуканий солодк...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець