
Пиріг – це завжди вдала ідея. Можна комбінувати різні види тіста з безліччю найсмачніших начинок. Віддавна люди печуть пироги – м'ясні, рибні, ягідні, сирні та овочеві, солодкі та солоні, пісні та пряні...
Пропонуємо вам спекти пиріг з цибулею та сиром фета за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Багато зелені та пряних овочів, свіжа натуральна олія і сир – класична страва середземноморської кухні.
1. Розім'яти сир виделкою, додати нарізані цибулю, яйця, кріп та олію. Добре перемішати.
2. Покласти лист тіста на деко, змащене вершковим маслом, викласти на нього начинку. Накрити другим листом тіста, змащеним вершковим маслом і защипати.
3. Запікати в духовці за температури 160 °С 30-40 хв.