Перепілки в тісті
1241
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і бараняче сідло, і запечена індичка? Підказка від шеф-кухаря Максима Виноградова – перепілки в скорнці з тіста...
Інгредієнти:
Перепела
4
шт.
Листкове тісто
4
шт.
Яйця
1
Часник
4
зуб.
Тим'ян
4
веточ.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
Відварити перепелів в підсоленій воді (15 хв), вийняти, обсушити, натерти часником з сіллю і подрібненим тим'яном, загорнути в тісто і запікати в духовці 25 хв при температурі 180 °С.
Інші рецепти
1548
Печінка, обсмажена з цибулею, добре знайома нам на смак. А ще до неї можна додати тушковані яблука – і ви...
3815
Хотите удивить своих гостей чем-то необычным – приготовьте маринованные баклажаны. Их можно делать как чу...
779
Імбирний соус – не самостійна страва, а додаток, який має надавати овочевому салату, м'ясу або рибі гостр...
Глянець