Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Мясные рулеты в томатном соусе
2664
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне

Мясные рулеты разнообразят ваше привычное обеденное меню. А вот по поводу гарнира особо не переживайте: томатный соус будет отлично сочетаться и с картофельным пюре, и с макаронами, и даже с перловой кашей.

Інгредієнти: 
0,5
кг
4
ст.л.
3
ст.л.
3
ст.л.
По вкусу
По вкусу
2
шт.
По вкусу
150
г
1
шт.
15
г
Приготування
  1. Мясо нарезать поперек волокон, отбить, заправить солью и перцем по вкусу.
  2. Для начинки лук и маринованные огурцы измельчить. Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить огурцы и немного припустить до испарения жидкости. К начинке добавить сухари и тщательно перемешать.
  3. На отбивные выложить фарш, аккуратно свернуть в форме небольших рулетов и сколоть края деревянными палочками.
  4. Рулеты запанировать в муке, обжарить на растительном масле и сложить в сотейник, залить томатным соусом (при необходимости добавить кипяток) и тушить до полной готовности (по мере испарения жидкости добавляя кипяток).
  5. Подать горячими с соусом.
Інші рецепти
Картофель с розмарином
1533
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
Осенний завтрак
1551
Необычный, но вместе с тем оригинальный завтрак предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов. Эт...
Овощная запеканка
2049
Эта запеканка готовится из нескольких видов овощей. Рекомендуем вам воспользоваться одним из авторских ре...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте