Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

М'ясні рулети в томатному соусі
2967
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне

М'ясні рулети урізноманітнять ваше звичне обіднє меню. А ось з приводу гарніру особливо не переживайте: томатний соус відмінно поєднуватиметься і з картопляним пюре, і з макаронами, і навіть з перловою кашею.

Інгредієнти: 
Свинина
0,5
кг
Рослинна олія
4
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Огірок маринований
2
шт.
Сухарі паніровочні
По вкусу
Томатна паста
150
г
Цибулина
1
шт.
Борошно
15
г
Приготування
  1. М'ясо нарізати поперек волокон, відбити, заправити сіллю та перцем до смаку.
  2. Для начинки цибулю та мариновані огірки подрібнити. Цибулю обсмажити в олії до золотистого кольору, додати огірки і трохи припустити до випаровування рідини. До начинки додати|добавляти| сухарі і ретельно перемішати.
  3. На відбивні викласти фарш, акуратно згорнути у формі невеликих рулетів та сколити краї дерев'яними паличками.
  4. Рулети запаніруйте в борошні, обсмажити на олії і скласти в сотейник, залити томатним соусом (при необхідності додати окріп) і тушкувати до повної готовності (у міру випаровування рідини додаючи окріп).
  5. Подати гарячими із соусом.
Інші рецепти
Карі з овочів та печериць з рисом
2627
Карі - це традиційна індійська страва з овочів, тушкованих з додаванням ароматних спецій. Існує безліч ва...
Салат з арахісом, гарбузом та яблуками
1272
Ну що ж, з приходом справжньої осені починаємо потроху переходити з літніх легких салатів на більш калорі...
Паска святкова
1240
Великдень – найголовніше християнське свято. Таким його вважають всі християни в світі, чекають його ціли...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте