Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Картофельная драчена (бабка)
4191
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его издавна. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить это простое, но вместе с тем вкусное блюдо.

Інгредієнти: 
Картофель
16
шт.
Мука
1
ст.л.
Лук
2
шт.
Шпик
50
г
Топленое масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Приготування
  1. Сырой очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, обжаренные сало и лук, перец, соль, все перемешать.
  2. Подготовленную массу положить в глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  3. Запекать 50-60 минут до появления золотистой корочки.
  4. Таким же образом можно приготовить драчену и с кусочками обжаренной свинины.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Лімбурзький пиріг
100
Перші згадки про цей традиційний нідерландський пиріг з дріжджового тіста з фруктовою начинкою відносятьс...
Молочний суп з рибою
189
Українці традиційно вважають, що певні продукти не слід поєднувати в одному рецепті. Наприклад, риба і мо...
Шешрянч-плов (з яйцем)
823
Азербайджанська кухня неможлива без плову. Різновидів цієї страви дуже багато. Є навіть молочний та яєчни...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте