Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Картофельная драчена (бабка)
4517
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его издавна. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить это простое, но вместе с тем вкусное блюдо.

Інгредієнти: 
Картофель
16
шт.
Мука
1
ст.л.
Лук
2
шт.
Шпик
50
г
Топленое масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Приготування
  1. Сырой очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, обжаренные сало и лук, перец, соль, все перемешать.
  2. Подготовленную массу положить в глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  3. Запекать 50-60 минут до появления золотистой корочки.
  4. Таким же образом можно приготовить драчену и с кусочками обжаренной свинины.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Десерт "Сієста"
199
Продовжуємо пекти літні смаколики з абрикосами. Сьогодні в нас рецепт рулета-завиванця з дріжджового соло...
Сусамир із курячої печінки
419
Киргизька кухня видається нам незвичною і далекою від наших кулінарних традицій і звичок. Що ж, тим цікав...
Картопляні кнедлі з м'ясною начинкою
3197
Невеликі картопляні кнедлі з м'ясною начинкою — повноцінна поживна вечеря, до того ж здорова. Адже кнедлі...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте