Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Рулет з телятини під сметанним соусом
852
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Що можна приготувати з ніжної телятини? Наприклад, згідно з рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, до телячих битків додають горішки та родзинки і тушкують в соусі. Це дуже смачно!  

Інгредієнти: 
Телячі битки
2
шт.
Родзинки
50
г
Фісташки
50
г
Мигдаль
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Топлене масло
1
ст.л.
Червоне сухе вино
25
мл
Сметана
100
г
Приготування

1. М'ясо посолити і поперчити.

2. Перемішати родзинки з фісташками, мигдалем, яйцем і цією сумішшю намазати битки. Скачати їх в рулети, скріпити шпажкою.

3. Обсмажити в олії. Додати вино, 100 мл води і тушкувати під кришкою 20 хв. Потім додати сметану і тушкувати ще 5 хв.

Інші рецепти
Овочеві шашлички
369
І до м'ясного новорічного святкування, і до пісного різдвяного столу підійде одна цікава страва – шашлик ...
Баранина в йогурті
475
Ніжна баранина в соусі з йогурту, присмачена чебрецем, прикрашена оливками та помідорами, – родзинка грец...
Овочі з зеленню
831
Фахівці з харчування рекомендують вживати зелень для здоров'я та довголіття. Дуже простий та корисний рец...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте