Суп гаспачо
Гаспачо — холодный, томатный суп родом из Испании, блюдо андалусской кухни. Мастер-шеф Максим Виноградов предлагает вам приготовить свой вариант этого легендарного, прохладительного супа.
Інгредієнти:
Помидоры
4
шт.
Огурец
1
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Базилик
1
пуч.
Лук
1
шт.
Кусочки белого хлеба (батон)
4
шт.
Оливковое масло
4
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
- Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, из болгарского перца вынуть семена.
- Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до состояния пюре.
- Если получилось густое, нужно развести слегка холодной кипяченой водой.
- Соль, перец добавить по вкусу.
- Подавать суп нужно с кусочками белого хлеба.
Інші рецепти
1774
Гливи – ідеальний продукт у кулінарії. Вони не змагаються ні з м'ясом, ні з овочами, ні з соусами, а навп...
2402
Необыкновенно вкусный, красивый, изысканный десерт для взрослых предлагает приготовить мастер-повар...
1311
Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготов...
Глянець