Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Огурчики «на скорую руку»
4440
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую руку», который вас не разочарует. 

Інгредієнти: 
Огурцы
2
кг
Рафинированное подсолнечное масло
50
мл
Красный молотой перец
1
ч.л.
Сахар
2,5
ст.л.
Соль
1,5
ст.л.
9%-ный уксус
100
мл
Чеснок
10
зуб.
Приготування
  1. Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на четыре части, посыпать солью и сахаром, поперчить, залить маслом и уксусом, хорошо перемешать и оставить на 2 ч промариноваться, периодически помешивая.
  2. Когда огурцы пустят сок, пропитаются заправкой и приобретут аромат малосольных, разложить их в стерильные банки, залить образовавшимся рассолом, прикрыть стерильными крышками.
  3. Затем банки простерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые — 5 мин, 0,7-литровые — 7 мин, литровые — 10 мин.
  4. Банки укупорить, перевернуть, поставить на крышку и оставить до полного остывания, не укутывая.

Валентина ЛЯХОВА, г. Киев

Інші рецепти
Рейнська печеня з яловичини
2523
Порції печені подають із дивовижним журавлинним соусом із родзинками та свіжим розмарином. М'ясо важливо ...
М'ясний рулет зі шпарагівкою
1587
У морози організму потрібні додаткові калорії на обігрів. М'ясний рулет з овочами – стручковою квасолею т...
Салат з фасолі з шинкою та хріном
1191
Пікантний салат зі стручкової квасолі та шинки – апетитна страва за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградо...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте