Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Огурчики «на скорую руку»
4464
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую руку», который вас не разочарует. 

Інгредієнти: 
Огурцы
2
кг
Рафинированное подсолнечное масло
50
мл
Красный молотой перец
1
ч.л.
Сахар
2,5
ст.л.
Соль
1,5
ст.л.
9%-ный уксус
100
мл
Чеснок
10
зуб.
Приготування
  1. Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на четыре части, посыпать солью и сахаром, поперчить, залить маслом и уксусом, хорошо перемешать и оставить на 2 ч промариноваться, периодически помешивая.
  2. Когда огурцы пустят сок, пропитаются заправкой и приобретут аромат малосольных, разложить их в стерильные банки, залить образовавшимся рассолом, прикрыть стерильными крышками.
  3. Затем банки простерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые — 5 мин, 0,7-литровые — 7 мин, литровые — 10 мин.
  4. Банки укупорить, перевернуть, поставить на крышку и оставить до полного остывания, не укутывая.

Валентина ЛЯХОВА, г. Киев

Інші рецепти
Драники з м'ясом
1320
Картопельку ми полюбляємо. Що й казати, з неї можна приготувати багато смачних страв – і за вітчизняними ...
Соус из физалиса острый
4099
Дуже простий і оригінальний соус до пасти та м'яса можна приготувати зі звичайного фізалісу. ...
Мінестроне з овочів та пасти
1977
Мінестроне – відома італійська страва. Дослівний переклад його назви - "великий суп". Готують мінестроне ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте