Огурчики «на скорую руку»
4512
Cкладність:
средняя
Час приготування:
2 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/malosolnye_ogurtsy_0.jpg?itok=uMFyRKhf&v=1707038420)
У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую руку», который вас не разочарует.
Інгредієнти:
Огурцы
2
кг
Рафинированное подсолнечное масло
50
мл
Красный молотой перец
1
ч.л.
Сахар
2,5
ст.л.
Соль
1,5
ст.л.
9%-ный уксус
100
мл
Чеснок
10
зуб.
Приготування
- Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на четыре части, посыпать солью и сахаром, поперчить, залить маслом и уксусом, хорошо перемешать и оставить на 2 ч промариноваться, периодически помешивая.
- Когда огурцы пустят сок, пропитаются заправкой и приобретут аромат малосольных, разложить их в стерильные банки, залить образовавшимся рассолом, прикрыть стерильными крышками.
- Затем банки простерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые — 5 мин, 0,7-литровые — 7 мин, литровые — 10 мин.
- Банки укупорить, перевернуть, поставить на крышку и оставить до полного остывания, не укутывая.
Валентина ЛЯХОВА, г. Киев
Інші рецепти
2582
Нежные и невероятно ароматные гренки можно приготовить как на завтрак, так же они могут стать прекрасной ...
348
Суниця – ідеальна ягода для приготування ніжних літніх десертів. Вона чудово поєднується з молочними прод...
3099
Оригинальный рецепт «помидоры в желе» не очень распространен, хотя, как уверяет Валентина Ляхова, консерв...