Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Песочное печенье с лесными орехами
1809
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
45 мин.
Калорій:
висококалорійне

Эти сладкие и хрустящие печеньица порадуют всех любителей орешков. Ведь в рецепте используется миндальная паста и экстракт, а еще — очень много лесных орехов. 

Інгредієнти: 
250
г
100
г
70
г
30
г
1
шт.
120
г
0,25
ч.л.
По вкусу
1
пакет.
Приготування
  1. 100 г лесных орехов перемолоть до состояния порошка и обжарить на небольшом огне на сковороде без добавления масла. Дать орехам полностью остыть и измельчить блендером до мелкой крошки.
  2. Измельченные орехи перемешать с миндальной пастой, добавив миндальный экстракт.
  3. К полученной массе добавить остальные ингредиенты: масло, яйцо, муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль. Вымесить тесто. Оно должно получиться гладким.
  4. Половину оставшихся орехов отложить, остальные крупно порубить, высыпать на доску для раскатывания теста и разровнять тонким слоем.
  5. Руками сформовать из теста небольшие шарики (по величине как грецкий орех), немного приплюснуть каждый и по очереди выкладывать на ореховые крошки, слегка прижимая, чтобы они прилипли к тесту.
  6. Духовку нагреть до 210°С.
  7. Заготовки переложить на выстланный пергаментной бумагой противень. В центр каждого печенья положить по одному цельному ореху. Выпекать 20-30 минут.

Наталья Кириленко, n.kirilenko@univest-media.com

Інші рецепти
Гречневые блины
1840
Гречневые блины — традиционное блюдо в Англии. Их подают с маслом и джемом, творогом и ягодами, с грибами...
Баранячі реберця
331
В холодний зимовий вихідний день можна приготувати щось особливе. Наприклад, баранячі реберця, глазурован...
Кекс з лохиною
320
Сподіваємося, ви не пропускаєте сезон лохини, дуже корисної і смачної ягоди. А якщо ви вже вдосталь полас...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте