Парфе з індички зі спаржевою квасолею
1363
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Делікатне парфе з індички зі свіжею спаржевою квасолею – прекрасна страва для необтяжливого обіду в спекотний день. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Філе індички (або куряче філе)
300
г
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Відварена спаржева квасоля
100
г
Сіль
По вкусу
Спеції
По вкусу
Суміш італійських трав
0,5
ч.л.
Відварене яйце
1
шт.
Приготування
1. Викласти в блендер філе індички, нарізану ріпчасту цибулю та яйце, все подрібнити.
2. В отриманий фарш додати сіль, спеції і італійські трави.
3. На столі розкачати харчову плівку, викласти на неї фарш індички, зверху - спаржеву квасолю, скачати трубочкою і загорнути в харчову плівку, на кінцях зав'язати вузлом.
4. Відварити рулет у воді протягом 15 хв, дістати, злегка остудити і нарізати кружечками.
Інші рецепти
2624
Необычный, салат из топинамбура и крабовых палочек предлагает приготовить Валентина Гарбузова.
...
2233
Для свята можна приготувати не лише м'ясні, рибні страви та закуски, а й гарний домашній пиріг. Майстер-к...
1245
Середина літа – час отримувати гастрономічну насолоду від першого врожаю у плодовому саду. Свіжі фрукти с...
Глянець