Паштет из скумбрии
3064
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Рыбный паштет из скумбрии на свежеприготовленных хрустящих гренках или тостах — легкая закуска, которая усмирит голод, пока вы готовите основательный семейный ужин. Главное — чтобы готовый паштет уже ждал своего часа в холодильнике.
Інгредієнти:
шт.
мл
шт.
ст.л.
ст.л.
По вкусу
По вкусу
Приготування
- Рыбу подготовить к кулинарной обработке.
- Духовку разогреть до 220°С.
- Филе скумбрии отделить от кости. Выложить филе на противень (стороной, где была кожа, вниз), сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запекать 15 мин. Запеченной рыбе дать полностью остыть.
- Лук очистить и измельчить. Охлажденные сливки взбить в стойкую пену со щепоткой соли.
- В глубокой миске запеченную рыбу тщательно размять с помощью вилки. Добавить васаби к измельченному луку и тщательно перемешать. Порциями подмешать взбитые сливки.
- Паштет переложить в емкость, слегка утрамбовав, накрыть плотной крышкой и поместить в холодильник на 2 часа.
- Подавать охлажденным с гренками.
Інші рецепти
795
Август, в воздухе повсюду — едва уловимый аромат меда. Именно он придает оттенок изысканности блюдам. Все...
1505
Ще один рецепт у скарбничку "зимових" страв. Ситні, солодкі та дуже смачні пончики з дріжджового тіста. Р...
2900
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
Глянець