Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
1683
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходимости. Посоветуем только добавить к яблокам дольки апельсинов.

Ингредиенты: 
тушка утки
1
шт.
апельсины
2
шт.
яблоки
1
кг
соль
По вкусу
специи
По вкусу
Приготовление
  1. Тушку утки тщательно обмыть и подготовить к приготовлению. Натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри.
  2. Апельсины разрезать на дольки и удалить косточки, яблоки разрезать на четыре дольки и очистить от семян.
  3. Подготовленную тушку утки нафаршировать половиной подготовленных фруктов и зашить кулинарной нитью.
  4. Утку выложить в гусятницу, добавить полстакана воды и поставить выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Периодически переворачивать тушку и поливать образовавшимся соусом.
  5. Через час, к утке выложить оставшиеся апельсины и яблоки, снизить температуру до 180°С и продолжать выпекать до образования на утке румяной корочки.
  6. Подавать горячей, гарнируя печеными яблоками и апельсинами.
Другие рецепты
Овочева запіканка
255
Поки не закінчився сезон овочів, встигайте готувати корисні вітамінні страви. Наприклад, запіканку з ціло...
Броколі з вершками
567
Після новорічного застілля і готувати ліньки, і знову їсти щось ситне та калорійне теж не хочеться. На та...
Броколі з волоськими горіхами
191
Якщо ваш шлунок вже втомився від святкових страв, пора почастуватись легким салатом з овочів. Броколі та ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте