Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
1133
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходимости. Посоветуем только добавить к яблокам дольки апельсинов.

Ингредиенты: 
тушка утки
1
шт.
апельсины
2
шт.
яблоки
1
кг
соль
По вкусу
специи
По вкусу
Приготовление
  1. Тушку утки тщательно обмыть и подготовить к приготовлению. Натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри.
  2. Апельсины разрезать на дольки и удалить косточки, яблоки разрезать на четыре дольки и очистить от семян.
  3. Подготовленную тушку утки нафаршировать половиной подготовленных фруктов и зашить кулинарной нитью.
  4. Утку выложить в гусятницу, добавить полстакана воды и поставить выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Периодически переворачивать тушку и поливать образовавшимся соусом.
  5. Через час, к утке выложить оставшиеся апельсины и яблоки, снизить температуру до 180°С и продолжать выпекать до образования на утке румяной корочки.
  6. Подавать горячей, гарнируя печеными яблоками и апельсинами.
Другие рецепты
Салат з малиною і курячим філе
124
Куряче філе з салатом та ягідною заправкою – вітамінна смачна та некалорійна страва для літньої вечері. З...
Скумбрия с малиной
1623
Сезон малины в разгаре. Кто же не любит полакомиться этой спелой и вкусной, самой летней ягодой?! Чаще вс...
Паштет из кролика
1066
Вкусный домашний паштет из диетического и нежного мяса кролика. Он совсем не похож на привычный многим с ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте