Телятина с баклажанами
402
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину с баклажанами – рецепт греческой кухни, ведь греки признанные мастера в приготовлении этого овоща.
Ингредиенты:
Телятина
1
кг
Баклажаны
1
кг
Луковица
2
шт.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
50
г
Растительное масло
100
г
Приготовление
1. Мясо нарезать крупными кусками и обжарить с луком на масле.
2. Добавить чеснок, специи, соль, немного воды и протушить 30 минут.
3. Баклажаны крупно нарезать, обжарить и добавить к мясу, тушить 10 минут.
Другие рецепты
456
Рецепты блюд французской кухни обычно кажутся нам довольно дорогими и сложными по технологии. Однако к ки...
15015
Маринованные сливы готовить очень легко и просто, они будут требовать вашего внимания только два раза в с...
1830
Кутья — обрядовое блюдо. Готовят ее из пшеницы, риса, овса или ячменя и сладких добавок — меда, изюма, уз...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/img_1123.jpg?itok=pIvhAzqP&v=1565686854 "Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону")
![Батат: тропічна "картопля"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dscn0718.jpg?itok=s-psWJcd&v=1565611249 "Батат: тропічна "картопля"")
Глянец