Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Телятина с баклажанами
402
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину с баклажанами – рецепт греческой кухни, ведь греки признанные мастера в приготовлении этого овоща. 

Ингредиенты: 
Телятина
1
кг
Баклажаны
1
кг
Луковица
2
шт.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
50
г
Растительное масло
100
г
Приготовление

1. Мясо нарезать крупными кусками и обжарить с луком на масле.

2. Добавить чеснок, специи, соль, немного воды и протушить 30 минут.

3. Баклажаны крупно нарезать, обжарить и добавить к мясу, тушить 10 минут.

Другие рецепты
Киш с брокколи и молодой морковью
456
Рецепты блюд французской кухни обычно кажутся нам довольно дорогими и сложными по технологии. Однако к ки...
Маринованные сливы в «сухом» маринаде
15015
Маринованные сливы готовить очень легко и просто, они будут требовать вашего внимания только два раза в с...
Рождественская кутья
1830
Кутья — обрядовое блюдо. Готовят ее из пшеницы, риса, овса или ячменя и сладких добавок — меда, изюма, уз...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте