Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Телятина с баклажанами
708
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину с баклажанами – рецепт греческой кухни, ведь греки признанные мастера в приготовлении этого овоща. 

Ингредиенты: 
Телятина
1
кг
Баклажаны
1
кг
Луковица
2
шт.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
50
г
Растительное масло
100
г
Приготовление

1. Мясо нарезать крупными кусками и обжарить с луком на масле.

2. Добавить чеснок, специи, соль, немного воды и протушить 30 минут.

3. Баклажаны крупно нарезать, обжарить и добавить к мясу, тушить 10 минут.

Другие рецепты
Круассаны с шоколадом
2192
Раньше о таком завтраке мы могли только мечтать... Теперь круассаны можно купить в любой кофейне по дорог...
Блины с творогом
1986
«Налисники» — не просто традиционное блюдо украинской кухни, но и одно из обрядовых. Без вот таких запече...
Снежки со смородиновым кули
2510
Кули — это соус, который готовят из фруктового или ягодного пюре, подслащенного по вкусу сахарной пудрой,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте