Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
865
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.
  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.
  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.
Другие рецепты
Салат «Мимоза»
2410
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
Гранатовый джем
2666
 Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...
Шашлик по карськи
90
У вірменській кухні налічується більше ніж два десятка видів шашлика – в залежності від виду м'яса та мар...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте