Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
828
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.

  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.

  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.

Другие рецепты
Рис с дарами моря
413
Приверженцы здорового образа жизни могут попрекнуть итальянскую кухню: много калорийных изделий из макаро...
Куриное филе с болгарским перцем
887
Еще одно вкусное и полезное куриное блюдо быстрого приготовления предлагает приготовить мастер-повар Макс...
Овощи с зеленью
101
Специалисты по питанию рекомендуют употреблять зелень для здоровья и долголетия. Очень простой и полез...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте