Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
1002
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.
  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.
  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.
Другие рецепты
Парфе з індички зі спаржевою квасолею
194
Делікатне парфе з індички зі свіжею спаржевою квасолею – прекрасна страва для необтяжливого обіду в спеко...
Постный борщ
1931
Один из вариантов постного борща. Его особенность в том, что свеклу предварительно запекают, благодаря че...
Нежная картофельная запеканка со сладким перцем
1809
Картофель — один из наиболее универсальных продуктов, ведь опытная хозяйка может приготовить из него прос...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте