Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
1169
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.
  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.
  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.
Другие рецепты
Закуска с белой фасолью и кабачками
1435
Если вы любите фасоль и кабачки, то эта закуска для вас! Она хороша в любом виде: и в теплом, и холодном....
Фаршированные баклажаны по-итальянски
2112
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
Вешенки с телятиной
1085
Вешенки – идеальный продукт в кулинарии. Они не соперничают ни с мясом, ни с овощами, ни с соусами, а нао...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте