Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пряный рождественский хлеб
389
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
4 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Близится Рождество – праздник для семьи, время, когда близкие люди собираются вместе,чтобы обнять друг друга и выразить свою любовь. Рождественские застолья – особенные. Для них нужны особенные блюда. Например, ароматный хлеб с пряностями, орехами и сухофруктами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова

Ингредиенты: 
Мука
500
г
Молоко
300
мл
Яйца
3
шт.
Сахар
7
ст.л.
Сливочное масло
150
г
Дрожжи
1
ст.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Соль
0,5
ч.л.
Корица
1
ч.л.
Имбирь
1
ч.л.
Изюм
50
г
Курага
50
г
Чернослив
50
г
Очищенные грецкие орехи
50
г
Мак
50
г
Кунжут
50
г
Приготовление

1. Изюм, курагу и чернослив промыть и залить кипятком на 20 мин. Слить воду, подсушить и мелко нарезать.

3. Для опары смешать 200 г теплого молока, 2 ст. ложки сахара и дрожжи, оставить на 30 мин.

3. Добавить в опару 5 ст. ложек сахара, соль, растопленное масло, 100 г молока, 2 яйца, ванильный сахар, корицу, имбирь, муку. замесить тесто, добавить сухофрукты, орехи, перемешать, оставить на 1 ч.

3. Поднявшееся тесто обмять, сформировать хлеб, дать подняться в течение 1 ч.

4. Смазать яйцом, украсить маком, кунжутом, орехами.

5. Выпекать 40–60 мин при температуре 180 °С.

Другие рецепты
«Ушки» с грибной начинкой
2054
«Ушки» — небольшие вареники с различными начинками. Мы предлагаем вам попробовать «ушки» с грибами. Тради...
Виноградные слойки
394
Пришла пора насладиться первыми плодами осени. Предлагаем приготовить булочки из слоеного теста по рецепт...
Шоколадный фондан
772
Сладости домашнего приготовления всегда полезнее фабричных, ведь в них нет загустителей, подсластителей и...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте