Постные голубцы
1222
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
высококалорийное
Простое, легкое блюдо, которое можно приготовить в пост.
Ингредиенты:
Кочан капусты
1
шт.
Пшено
1
стак.
Лук
3
шт.
Морковка
5
шт.
Сметана
0,5
стак.
Растительное масло
5
ст.л.
Томатная паста
3
ст.л.
Соль, перец
По вкусу
Приготовление
- Капусту вымойте и вырежьте кочерыжку, затем опустите кочан в кипящую подсоленную воду и варите 30 минут.
- Разберите капусту на отдельные листья.
- Пшено хорошо промойте и отварите до полуготовности.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- Смешайте лук и морковь и слегка поджарьте на растительном масле.
- Небольшое количество поджарки соедините с пшеном, посолите, поперчите, перемешайте.
- На подготовленные капустные листья положите полученный фарш и сверните рулетиками.
- Поместите голубцы в кастрюлю, выложите оставшуюся часть поджаренных овощей, добавьте сметану и томатную пасту, залейте водой так, чтобы вода покрыла голубцы.
- Тушите голубцы в духовке при 180°С до готовности, минут 40-50.
Приятного аппетита
Другие рецепты
136
Наверняка у каждого из нас дивный аромат свежеиспеченных пирогов, пирожков, пончиков ассоциируется с дома...
2037
Главная особенность этого торта — миндально-бисквитные коржи. Их сочетание с легким апельсиновым заварным...
1818
Оригинальный рецепт «помидоры в желе» не очень распространен, хотя, как уверяет Валентина Ляхова, консерв...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Глянец