Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пирожные из цветной капусты на закуску
1165
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капусты! Это блюдо – безумно вкусное и легкое в приготовлении!

Ингредиенты: 
Цветная капуста
300
г
Творог
120
г
Сливочное масло
25
г
Сметана
1
ст.л.
Мука
120
г
Растительное масло
1
ст.л.
Яйцо
1
шт.
Чеснок
3
зуб.
Укроп или петрушка
50
г
Мускатный орех
1
щепот.
Соль
2
щепот.
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Цветную капусту отварить (5—7 мин) в подсоленной воде, измельчить в блендере, добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль, мускатный орех, натертый чеснок (2 зубка), муку.
  2. Смесь отправить в холодильник на 10 мин, затем поместить в кондитерский мешок и выжать на смазанный маслом пергамент небольшими кружочками.
  3. Выпекать в духовке 20 мин при температуре 180 °С.
  4. Для начинки творог протереть через сито, добавить выдавленный через пресс чеснок (1 зубок), соль, перец, сметану и мелко нарезанный укроп — все хорошо перемешать.
  5. Готовые пирожные смазать творожной начинкой и соединить попарно.
Другие рецепты
Розовая квашеная капуста
2211
Не поверите, но унылые, зимние дни вам поможет разукрасить капуста, правда, необычная, а розовая с немног...
Шоколадное суфле с корицей
1420
Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?...
Соус песто
2057
Песто — один из наиболее популярных итальянских соусов, который подают ко всем блюдам из пасты, добавляют...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте