Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Паштет зі свинини і телятини
119
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

З м'яса можна приготувати не лише звичні відбивні, рагу чи шашлик. Пікантний паштет з бекону та  фаршу асорті зі спеціями за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова стане справжньою окрасою столу і на свято, і в будні.

Ингредиенты: 
Свиний фарш
500
г
Яловичий фарш
500
г
Бекон скибочками
10
шт.
Яйце
1
шт.
Сухарі
100
г
Бренді
3
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Часник
1
зуб.
Петрушка
0,5
пуч.
Чебрець
1
ч.л.
Приготовление

1. У вогнетривку форму викласти скибочки бекону.

2. Розігріти в сковороді рослинну олію, обсмажити нарізані кубиками цибулю, часник і моркву.

3. У великій мисці змішати м'ясний фарш, яйце, бренді, цибулю, часник і спеції, посолити за смаком.

4. Фарш викласти в форму на скибочки бекону і запікати в духовці 1-1,5 год при температурі 180 ° С.

Другие рецепты
Домашний пломбир
1657
Пожалуй, самый легкий способ немного охладиться в знойный полдень — съесть мороженое. И не бойтесь поправ...
Борщ львовский
405
Сколько в Украине хозяек, столько и борщей. В каждой области свой, особенный рецепт. Про киевский борщ мы...
Устрицы запеченные
799
Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания, чем свежие устрицы. Мастер-повар Максим Виноградов р...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте