Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Окорочок с лимоном

Куриные окорочка в винно-лимонном маринаде – один из ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, смесь специй и вина придает мясу необыкновенный вкус и аромат.

Ингредиенты: 
Куриные окорочка
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Сахар
1
ст.л.
Белое сухое вино
0,5
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульонный кубик
1
шт.
Чипсы или картошка фри
По вкусу
Приготовление
  1. Приготовить маринад: сок лимона и натертую цедру лимона, сахар, масло растительное, сухое вино, соль перемешать.
  2. Окорочка положить в маринад на 1 час, затем запекать в духовке 40—50 минут при температуре 160 °С.
  3. Из маринада приготовить соус. Вылить его в кастрюлю и выпарить наполовину, в конце загустить сметаной и взбить миксером.
  4. Как вариант подавать окорочка можно с картофельными чипсами, украсив листьями салата.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Салат из шампиньонов
1038
Шампиньоны – универсальные грибы, которые прекрасно сочетаются с другими продуктами и могут быть отдельны...
Арахисовое печенье
248
Арахис относится к бобовым культурам и, как большинство представителей этого славного семейства, очень по...
Судак под яичным соусом
848
Судак под яичным соусом – легкое и красивое рыбное блюдо. Его можно подавать без гарнира.  Мастер-по...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте