Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Окорочок с лимоном

Куриные окорочка в винно-лимонном маринаде – один из ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, смесь специй и вина придает мясу необыкновенный вкус и аромат.

Ингредиенты: 
Куриные окорочка
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Сахар
1
ст.л.
Белое сухое вино
0,5
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульонный кубик
1
шт.
Чипсы или картошка фри
По вкусу
Приготовление
  1. Приготовить маринад: сок лимона и натертую цедру лимона, сахар, масло растительное, сухое вино, соль перемешать.
  2. Окорочка положить в маринад на 1 час, затем запекать в духовке 40—50 минут при температуре 160 °С.
  3. Из маринада приготовить соус. Вылить его в кастрюлю и выпарить наполовину, в конце загустить сметаной и взбить миксером.
  4. Как вариант подавать окорочка можно с картофельными чипсами, украсив листьями салата.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Макароны с овощами
1011
Макароны с овощами – самый простой и полезный кулинарный рецепт, кроме того, блюдо получается красочно-яр...
Картопля по ірландськи з беконом
865
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та бе...
Канапе з сиром та арахісом
279
Грінки з сиром, зеленню та арахісом – рецепт перекусу від шеф-кухаря Максима Виноградова.   ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте