Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Мішечки з фаршированими печерицями, смажені у фритюрі
469
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Закуска з грибів в хрустких тістяних мішечках, з начинкою з шинки та цибулі – смачний додаток до першої гарячої страви, наприклад, до борщу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Шампіньони
6
шт.
Шинка
100
г
Твердий сир
100
г
Шнітт-цибуля
1
пуч.
Соєвий соус
1
ст.л.
Часник
1
зуб.
Мед
1/2
ч.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Прісне тісто
250
г
Приготовление

1. Капелюшки грибів пробланширувати, остудити й обсушити на паперовому рушнику.

2. Приготувати начинку: дрібно нарізати шинку, сир, часник, шнітт-цибулю, приправити сумішшю соєвого соусу і меду.

3. Наповнити начинкою капелюшки грибів.

4. Прісне тісто тонко розкачати, нарізати квадратиками, в центр кожного помістити гриб, загорнути мішечком і обсмажити у фритюрі до золотистого кольору. 

Другие рецепты
Джем абрикосовый с миндалем, лавандой и коньяком
559
Абрикос, светящийся солнечным теплом! От одного его вида улучшается настроение... По мнению психологов, о...
Пасхальный кекс
306
Пора готовиться к Пасхе, печь куличи. Но это дело непростое, требует опыта и сноровки. Если вы не уверены...
Бельгійські вафлі
722
Бельгійські вафлі відомі у всьому світі – смачні, м'які або навпаки, хрусткі, зі смачними додатками з мор...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте