Шоколадний торт Гараш
Солодкий торт не обов'язково має бути "важким" та калорійним. Спробуйте шоколадний торт без борошна - з какао та волоськими горіхами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яйця
7
шт.
Вершкове масло
250
г
Цукрова пудра
300
г
Какао
3-4
ст.л.
Волоські горіхи
2
стак.
Приготування
1. Відокремити жовтки від білків.
2. На паровій бані змішати вершкове масло з цукровою пудрою, какао, додати жовтки, зняти з бані і добре вимішати. 1/3 суміші залишити для крему, в іншу частину додати мелені горіхи і збиті білки.
3. Випікати 4 коржі в духовці 25-30 хв при температурі 180 ° С.
4. Коржі остудити, перемазати кремом, прикрасити горіхами.
Інші рецепти
2140
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.
...
2820
Гаспачо — холодный, томатный суп родом из Испании, блюдо андалусской кухни. Мастер-шеф Максим Виноградов ...
1395
Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-ку...
Глянець