«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Лазанья с соусом бешамель
359
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
20 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лазанья – итальянская родственница наших ленивых вареников. Такая же сытная, вкусная и несложная в приготовлении. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Пластины для лазаньи
6
шт.
Говяжий фарш
500
г
Помидор
1
шт.
Луковица
1
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Сливочное масло
1
ст.л.
Для соуса бешамель:
Твердый сыр
100
г
Сливочное масло
100
г
Молоко
1
стак.
Мука
2
ст.л.
Мускатный орех
1/4
ч.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление

1. Растопить на сковороде сливочное и растительное масла, добавить фарш, нарезанный лук и помидор, обжарить в течение 15 мин.


2. Для приготовления соуса бешамель растопить в кастрюле сливочное мало, посыпать мукой и слегка обжарить, затем добавить молоко, мускатный орех, соль, перец и вскипятить.


3. На противень выложить слоями пластины лазаньи и мясной фарш, полить соусом и посыпать сыром.


4. Запекать в духовке 30—40 мин.


Другие рецепты
Салат «Мимоза»
2308
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
Маринованный чеснок
1592
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
Арбузный салат
261
Сезон у нас выдался изобильный. Особенно хороши арбузы – хит бабьего лета. Но что из них можно сделать, к...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря