Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Курка з п'ятьма спеціями
193
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
13 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Курка в складному маринаді зі спеціями – страва з в'єтнамськї кухні, може не надто звична для нас, але смачна. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Курячі стегна
1
кг
Часник
5
зуб.
Імбир
1
ст.л.
Цукор
4
ст.л.
Соевий соус
3
ст.л.
Рибний соус
3
ст.л.
Суміш п'яти спецій
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Приготувати суміш п'яти спецій – аніс, корицю, гвоздику, кардамон та імбир змішати в рівних пропорціях та подрібнити в блендері. 

2. Подрібнити в бледері цибулю, часник та імбир, додати цукор, щоб отримати пасту. 

3. Влити в пасту соєвий та рибний соус, приправити сумішшю п'яти спецій. 

4. Отриманою масою натерти курячі стегна і залишити маринуватися на 12 г. 

5. Запікати в розігрітій до 180 °С духовці впродовж 35-40 хв. 

Другие рецепты
Вівсяне печиво
430
Домашня випічка завжди смічніша за "магазинну". Особливо якщо ви додаєте якісні інгредієнти – мед, вершко...
Кофе «Голливуд»
1432
Какао в сочетании с кофе помогут вам улучшить настроение утром при утренней депрессии и снять сонливое на...
Запіканка зі шпинатом
201
Шпинат, мускатний горіх, трохи часнику, яєчні жовтки та вершки знадобляться вам для овочевої запіканки, я...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте