Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Голубцы с морковью по-корейски
1055
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
3 ч.
20 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Капуста издавна высоко ценилась не только как пищевое, но и как важное лекарственное растение. В ней содержится ряд ценных для организма питательных веществ. Особенно богата она витамином С и к тому же он хорошо сохраняется при длительном хранении и в свежем, и в квашеном виде. Попробуйте витаминные голубцы с пикантной овощной начинкой, по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Головка капусты
1
шт.
Морковь
5
шт.
Луковица
1
шт.
Чеснок
5
зуб.
Соль
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Растительное масло
100
г
Уксус
2
ст.л.
Семена кинзы
2
ч.л.
Приготування

1. Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, перемешать, влить уксус и оставить на 10 минут.

2. Обжарить на растительном масле лук, добавить кинзу, измельченный чеснок.

3. Горячее масло с луком и чесноком влить в морковь и перемешать.

4. Капустные листья прокипятить в огуречном рассоле 5—7 мин, охладить, завернуть фарш и плотно уложить голубцы в емкость.

5. Дать настояться 2—3 ч.

Інші рецепти
Овощной суп
898
Подкрепите силы в последние зимние дни. Предлагаем приготовить сытный и витаминный суп-пюре из овощей по ...
Парфе з індички зі спаржевою квасолею
804
Делікатне парфе з індички зі свіжею спаржевою квасолею – прекрасна страва для необтяжливого обіду в спеко...
Кролик у пиві
635
Готувати кролика – справжнє мистецтво. Його можно зіпсувати невдалим рецептом. Але якщо тушкувати кролика...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте