Ваш помічник кожен день

Кулинария

Пончики тыквенные
2672
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.

Інгредієнти: 
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготування
  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.
  2. Протереть через сито (или измельчить в блендере).
  3. Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.
  4. Оставить подходить на 1—1,5 часа.
  5. Обмять.
  6. Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.
  7. Жарить во фритюре до золотистого цвета.
  8. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.
Інші рецепти
Грушевое варенье по-монастырски
2115
Варенье из груш - прозрачное, янтарное. Это лакомство является одним из самых вкусных. Именно этим десерт...
Гуляш в хлібині
1150
Невимовно смачний, густий та пікантний гуляш з печінки з паприкою можна подавати на стіл прямо в хлібині ...
Блинчики с сельдью
1657
Любителей  картофеля у нас не счесть, его даже называют вторым хлебом. Вкус гарниров из картошки не ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті