Киш с брокколи и молодой морковью
775
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Рецепты блюд французской кухни обычно кажутся нам довольно дорогими и сложными по технологии. Однако к кишу это не относится. И продукты для него нужны обычные, и приготовить его может даже не очень опытная хозяйка. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает рецепт киша с овощной начинкой.
Ингредиенты:
Головка брокколи
1
шт.
Молодая морковь
10
шт.
Молоко
300
мл
Яйца
4
шт.
Тертый твердый сыр
100
г
Мука
2
ст.л.
Зубок чеснока
1
шт.
Укроп
пуч.
Прованские травы
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
1. Отварить брокколи и морковь в подсоленной воде 4 мин, охладить.
2. В молоко добавить яйца, муку, натертый сыр, нарезанный укроп, чеснок, соль, перец, прованские травы и взбить смесь.
3. На тесто выложить морковь и брокколи, залить молочной смесью, выпекать 45 мин при температуре 170 °С.
Другие рецепты
631
Австрійці знаються на тому, як смачно готувати м'ясо та субпродукти. Варто запозичити у них кілька цікави...
3729
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить необычное блюдо литовской кухни – ведерай. Не пугай...
1826
Вареный рис — это универсальный продукт, который может служить как самостоятельным гарниром, так и осново...
!["Крихітки" з гострим характером: цікаві сорти пекучого перцю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/habanero_hawaii_beach.jpg?itok=RWJZgNg-&v=1603879263 ""Крихітки" з гострим характером: цікаві сорти пекучого перцю")
![Смачний шлейф літа: досвід вирощування "солодких" сортів дині та кавуна](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/melons-848086_1920.jpg?itok=aYNt4Unx&v=1602763311 "Смачний шлейф літа: досвід вирощування "солодких" сортів дині та кавуна")
Глянец