Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Голубцы с шампиньонами
1521
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Голубцы с грибами – это блюдо, которое можно смаковать в дни постов и наслаждаться им в любые другие дни недели. Мастер-повар Максим Виноградов поделится  рецептом, который превратит голубцы в лакомство.

Ингредиенты: 
Головка капусты
1
шт.
Отварной рис
500
г
Лук
2
шт.
Шампиньоны
500
г
Мускатный орех
1
щепот.
Морковь
1
шт.
Томатный сок
100
г
Растительные сливки
100
г
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Головку капусты (удалить кочан) отварить в подсоленной воде до полуготовности.
  2. Отделить листья.
  3. Приготовить фарш: нарезать мелко лук и шампиньоны, обжарить на растительном масле, добавить рис и щепотку мускатного ореха, перемешать.
  4. На капустные листья выложить фарш и завернуть конвертиком.
  5. Голубцы выложить в форму.
  6. Положить нарезанную соломкой морковь, добавить томатный сок, растительные сливки, щепотку соли и сахара.
  7. Тушить на медленном огне 1 час.

Фото  depositphotos

Другие рецепты
Помидоры без кожицы в томатном соке
6161
У этого рецепта масса достоинств, во-первых, теперь доставая помидоры из банки не нужно снимать с них кож...
Шоколадный торт
1934
Нет ничего более вкусного, чем домашний шоколадный торт с толстым слоем шоколадного крема! Шоколада много...
Теплый салат с чечевицей и уткой
566
Зима — трудная пора для тех, кто любит свежие салаты. Однако в холодные дни, когда организму не хватает в...
comments powered by HyperComments