Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Голубцы с шампиньонами
1256
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Голубцы с грибами – это блюдо, которое можно смаковать в дни постов и наслаждаться им в любые другие дни недели. Мастер-повар Максим Виноградов поделится  рецептом, который превратит голубцы в лакомство.

Ингредиенты: 
Головка капусты
1
шт.
Отварной рис
500
г
Лук
2
шт.
Шампиньоны
500
г
Мускатный орех
1
щепот.
Морковь
1
шт.
Томатный сок
100
г
Растительные сливки
100
г
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Головку капусты (удалить кочан) отварить в подсоленной воде до полуготовности.
  2. Отделить листья.
  3. Приготовить фарш: нарезать мелко лук и шампиньоны, обжарить на растительном масле, добавить рис и щепотку мускатного ореха, перемешать.
  4. На капустные листья выложить фарш и завернуть конвертиком.
  5. Голубцы выложить в форму.
  6. Положить нарезанную соломкой морковь, добавить томатный сок, растительные сливки, щепотку соли и сахара.
  7. Тушить на медленном огне 1 час.

Фото  depositphotos

Другие рецепты
Кабачки, фаршированные овощами
989
Это блюдо станет приятным разнообразием в зимнем меню. Томаты и приправы придадут фаршированным кабачкам ...
Пряные картофельные пирожки
1403
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
Помидоры черри «Большой урожай»
2341
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря