Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Голубцы с шампиньонами
1316
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Голубцы с грибами – это блюдо, которое можно смаковать в дни постов и наслаждаться им в любые другие дни недели. Мастер-повар Максим Виноградов поделится  рецептом, который превратит голубцы в лакомство.

Ингредиенты: 
Головка капусты
1
шт.
Отварной рис
500
г
Лук
2
шт.
Шампиньоны
500
г
Мускатный орех
1
щепот.
Морковь
1
шт.
Томатный сок
100
г
Растительные сливки
100
г
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Головку капусты (удалить кочан) отварить в подсоленной воде до полуготовности.
  2. Отделить листья.
  3. Приготовить фарш: нарезать мелко лук и шампиньоны, обжарить на растительном масле, добавить рис и щепотку мускатного ореха, перемешать.
  4. На капустные листья выложить фарш и завернуть конвертиком.
  5. Голубцы выложить в форму.
  6. Положить нарезанную соломкой морковь, добавить томатный сок, растительные сливки, щепотку соли и сахара.
  7. Тушить на медленном огне 1 час.

Фото  depositphotos

Другие рецепты
Тушенная с грибами капуста
4017
Стушенная по нашему рецепту капуста удивит вас необычным кисло-сладким вкусом. Все благодаря добавле...
Кнедлі по тірольськи
270
Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готува...
Барашек в шоколадном соусе
1071
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте