Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Гаспачо из огурцов
1066
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.

  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.

  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.

  4. Добавить мелко нарезанный укроп.

  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.

Другие рецепты
Тарт с луком-пореем и шампиньонами
1149
Сочный, ароматный и очень нежный тарт приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова приятно...
Необычное печенье из инжира
613
Выпечка с инжиром всегда изыскана. И поверьте от такого необычного печенья вряд ли откажутся не только де...
Паштет из скумбрии
2094
Рыбный паштет из скумбрии на свежеприготовленных хрустящих гренках или тостах — легкая закуска, которая у...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте