Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Гаспачо из огурцов
1430
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.
  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.
  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.
  4. Добавить мелко нарезанный укроп.
  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.
Другие рецепты
Салат з різноколірних помідорів під пікантним соусом
249
Цей пікантний салат з різноколірних помідорів – порція вітамінної свіжості у спекотний день. Рецепт шеф-к...
Фаршированные помидоры
1617
В пору созревания помидоров готовить разные блюда из них— одно удовольствие. Мастер-повар Максим Виноград...
Спаржевая фасоль с лисичками
570
Сезонные блюда – самые вкусные. Ведь продукты для них свежайшие, только с грядки. Или из леса. Вот сейчас...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте