Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Гарбузовий суп
520
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Гарбуз
1
шт.
Цибуля-порей
1
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Молоко
200
мл
Петрушка
1
пуч.
Мускатний горіх
1
щепот.
Рослинна олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Приготовление

1. Гарбуз нарізати дрібними кубиками, викласти на сковороду, додати нарізану цибулю-порей і ріпчасту цибулю, обсмажити на суміші олії та масла.

2. Додати молоко, мускатний горіх, зелень, сіль, перець – за смаком.

3. Тушкувати 10-15 хвилин, збити в блендері. 

Другие рецепты
Белая фасоль в томатном соусе
2313
Фасоль, приготовленная по этому рецепту, особенно понравится любителям острых блюд. Главное — подавать ее...
Петух в вине
1612
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
Кукурудзяна полента
361
Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте