Кулинария

Зібраний урожай капусти можна зберігати прямо на городі, в прикопі. Для цього на піднесеній ділянці городу копають траншею шириною в 1 качан, та довжиною в 10-12 качанів. В неї укладають качани кочеригами догори, а потім засипають землею. Коли настануть морози, сховище прикривають листям, соломою, сухим торфом.