Сир смажений
Хочеться швидко перекусити чимось ситним? У пригоді стане рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – простий і невимушений. Обсмажені у паніровці шматочки твердого сиру і самі по собі є гарним перекусом, і гармонійно можуть доповнити інші страви – наприклад, з овочів або м'яса.
Інгредієнти:
Скибки сиру радомер по 100 г кожна
4
шт.
Борошно
3
ст.л.
Яйця
2
шт.
Рослинна олія
1
стак.
Сухарі
150
г
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. Яйця збити з щіпкою солі.
2. Шматки сиру вмочити спочатку в борошно, потім у яйце, а після цього в сухарі (у такій послідовності повторити ще раз).
3. Нагріти олію в каструльці і обсмажити паніровані шматки сиру в олії до золотистого кольору.
Інші рецепти
841
Емпанадас – страва з Аргентини. Це невеличкі пиріжки з м'ясною начинкою, якими можна перекусити, подавати...
2251
Мак в Україні традиційно додають у пироги, пиріжки, коржики, завиванці та іншу випічку. Пропонуємо спробу...
204
Потихеньку починають доспівати абрикоси у садах, а на ринках вони вже давно продаються. Отже, можна поцік...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець