Ваш помічник кожен день

Кулинария

Смажена барабулька с кропом
833
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Страви з риби завжди смачні та доречні до обіду чи вечері. Особливо якщо риба смажена. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Філе барабульки
500
г
Сік з 1-го лимона
1
шт.
Борошно
2
ст.л.
Кріп
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
3
ст.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Барабульку скропити лимонним соком, натерти сумішшю з солі, перцю і лимонної цедри.

2. Обваляти в борошні і смажити на суміші рослинної олії та вершкового масла впродовж 5 хвилин. Перекласти рибу на блюдо.

3. У сковороді, де готувалася риба, швидко обсмажити подрібнений часник, кріп і викласти на рибу. 

Інші рецепти
Деруни з білими грибами
649
Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатни...
Бісквітний десерт
586
Нарешті до нас прийшла справжня зима. Отже, час зігріватися гарячим чаєм або кавою, до яких так пасує сві...
Битки з баранини
976
Готувати баранину – справжнє мистецтво. Щоб приготувати найсмачніші битки з цього примхливого та складног...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті