Смьорребрьод з оселедцем
Оселедець – найулюбленіша риба у мешканців Данії. Національна кухня цієї країни налічує більше 60 страв з оселедця. Ми теж можемо приготувати щось із цього списку, наприклад, смьорребрьод. Незважаючи на складність назви, сама страва досить проста – це бутерброд з оселедцем на житньому хлібі, з різними смачними добавками. Рецепт порадив шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Скибки темного хліба
3
шт.
Вершкове масло
1
ст.л.
Філе оселедця
3
шт.
Відварене яйце
1
шт.
Солоний огірок
1
шт.
Гірчиця
1
ч.л.
Зелень
4
веточ.
Приготування
Хліб злегка підсушити на сковороді без масла, охолодити, намазати маслом і гірчицею, викласти оселедець, нарізане яйце і огірок, прикрасити зеленню.
Інші рецепти
1946
Тыква полезна в любом виде, но лучше всего ее запекать или тушить. Мастер-повар Максим Виноградов поделит...
1933
Осень — благодатная пора, созрели овощи и фрукты. Есть где разгуляться кулинарной фантазии! В это время г...
2104
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Глянець