Аргентинська полента
773
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Полента – дуже популярна страва в країнах Латинської Америки. Її основа – кукурудзяна каша, а добавками можуть бути різні овочі та м'ясо, все, що підкаже фантазія. Рецепт аргентинської поленти – від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Кукурудзяна крупа
1
стак.
Курячий бульон
500
г
Твердий сир
100
г
Рослинна олія
1/2
стак.
Цибуля
1
шт.
Часник
2
зуб.
Сіль
1
ч.л.
Приготування
1. Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити на олії, додати кукурудзяну крупу, злегка обсмажити.
2. В отриману суміш влити бульйон і, постійно помішуючи, додати тертий сир і сіль, перемішати.
3. Викласти в глибоку форму, охолодити, нарізати великими шматками і подати до столу.
Інші рецепти
991
Фахівці з харчування рекомендують вживати зелень для здоров'я та довголіття. Дуже простий та корисний рец...
1609
Хочется чогось смачненького? Приготуйте пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з вишень за рецептом шеф-к...
938
Посмакувати випічкою у ранок вихідного дня – запорука гарного настрою. А якщо покласти у начинку не солод...