Аргентинська полента
900
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Полента – дуже популярна страва в країнах Латинської Америки. Її основа – кукурудзяна каша, а добавками можуть бути різні овочі та м'ясо, все, що підкаже фантазія. Рецепт аргентинської поленти – від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Кукурудзяна крупа
1
стак.
Курячий бульон
500
г
Твердий сир
100
г
Рослинна олія
1/2
стак.
Цибуля
1
шт.
Часник
2
зуб.
Сіль
1
ч.л.
Приготування
1. Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити на олії, додати кукурудзяну крупу, злегка обсмажити.
2. В отриману суміш влити бульйон і, постійно помішуючи, додати тертий сир і сіль, перемішати.
3. Викласти в глибоку форму, охолодити, нарізати великими шматками і подати до столу.
Інші рецепти
790
З лаваша та сиру можна приготувати швидкий смачний перекус до сніданку чи підвечірка, а якщо додати свіжо...
1692
Выпечка с инжиром всегда изыскана. И поверьте от такого необычного печенья вряд ли откажутся не только де...
1486
Ніжний торт з мигдалем підійде до будь-якої нагоди: свята, урочистої події чи просто для гарного настрою....
Глянець