Тріснуте шоколадне печиво
У тріснуте шоколадне печиво можна додати різні види шоколадної крихти, родзинки, сушену вишню, мигдаль або інші горіхи. Таке печиво потрібно зберігати в герметичній ємності, тоді воно надовго залишиться м'яким і хрумким, не засихатиме. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Борошно
1
стак.
Вершкове масло
60
г
Цукрова пудра
1
стак.
Яйця
3
шт.
Какао
3
ст.л.
Розпушувач
10
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. Борошно, какао, цукрову пудру, сіль та розпушувач просіяти через сито та перемішати.
2. Додати вершкове масло, збите яйце, ванільний цукор, перемішати і поставити в холодильник на 30 хв.
3. З тіста скачати кульки, обваляти в цукровій пудрі, випікати 12-15 хв за нормальної температури 190 °С.
Інші рецепти
688
Буюрді – так незвично для нашого вуха називається грецька запіканка з сира фети та помідорів, присмачена ...
768
Пироги смачні у будь-яку пору року. Лише начинка змінюється – залежно від того, який зараз сезон. Поки ще...
1497
Ми так довго чекали на ці теплі травневі дні. І ось, нарешті, відбулося! Тепер у вихідний день можна виру...
Глянець