Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Блины с овощами
1155
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню. 

Інгредієнти: 
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготування

1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.

2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.

3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.

4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.

Інші рецепти
Паровые вареники с творогом
4339
Если тесто приготовить на кефире или простокваше, то вареники получатся очень пышными, нежными, буквально...
Аджика сырая
2607
Аджика сырая — самая вкусная и полезная, она сохраняет не только ароматы овощей, но и  витамины, сод...
Тыквенное ризотто с беконом
2428
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте