Блины с овощами
Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню.
Інгредієнти:
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготування
1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.
2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.
3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.
4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.
Інші рецепти
4339
Если тесто приготовить на кефире или простокваше, то вареники получатся очень пышными, нежными, буквально...
2607
Аджика сырая — самая вкусная и полезная, она сохраняет не только ароматы овощей, но и витамины, сод...
2428
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
![Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/branch-5209201_1920.jpg?itok=wHieXQr3&v=1674641040 "Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах")
Глянець