Ваш помічник кожен день

Кулинария

Баранячі реберця
698
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
45 мин.
Калорій:
висококалорійне

В холодний зимовий вихідний день можна приготувати щось особливе. Наприклад, баранячі реберця, глазуровані у білому вині з цибулею. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Баранячі реберця
1
кг
М'ята
1
пуч.
Шніт-цибуля
1
пуч.
Біле вино
2
ст.л.
Желатин
5
г
Приготування

1. У невелику каструлю влити 50 г води, додати желатин, м'яту і біле вино, закип'ятити, потім додати нарізану цибулю, остудити.

2. Реберця змастити приготованою глазур'ю і запікати в духовці 30 хв. Змащувати м'ясо глазур'ю потрібно кожні 10 хв.

Інші рецепти
Яичница-глазунья с ветчиной и тостами
3339
Яичница-глазунья —любимый многими способ приготовления яиц. Впрочем, идеально приготовить это элементарно...
Гюцпот
703
Гюцпот – голландський варіант картопляно-м'ясного рагу або картопляного пюре з яловичиною та овочами, спо...
Английский крем
988
Английский крем – классический соус, который подают к сладкой выпечке вместо варенья или сметаны. Рецепт ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті