Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Сладко-острые маринованные помидоры
3474
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
1 ч.
10 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Лето быстро заканчивается, а так хочется сохранить его тепло. Предлагаем попробовать приготовить сладко-острые маринованные помидоры. Открывая банку со спелыми плодами вы, перенесетесь в теплое лето.

Інгредієнти: 
Помидоры
2
кг
Острый перец
4
шт.
Чеснок
8
зуб.
Сахар
4
ст.л.
Крупная соль
2
ст.л.
9% ный уксус
8
ст.л.
Лавровый лист
4
шт.
Душистый перец
36
шт.
Черный перец
36
шт.
Бутоны гвоздики
8
шт.
Приготування

На 4 литровые банки:

  1. В стерильные банки положить лавровый лист, горошины душистого и черного перца по 8 шт, гвоздику по 2 бутона, чеснок, стручок острого перца.
  2. Помидоры вымыть, обсушить, плотно уложить в банки, залить кипятком.
  3. Накрыть банки прокипяченными крышками.
  4. Через 15 мин воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль и вскипятить.
  5. В каждую банку с помидорами добавить по 2 ст. ложки уксуса, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Валентина ЛЯХОВА,
​г. Киев
© «Огородник»
Фото YouTube

Інші рецепти
Фесенджан
412
Знову готуємо курку – тепер за перським рецептом, з горіховою пастою, гранатами та кінзою. Рецепт шеф-кух...
Пай с ревенем
2112
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Борщ львівський
1704
Скільки в Україні господинь, стільки й борщів. У кожній області свій особливий рецепт. Про київський борщ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте