Гречневая каша – продукт для тех, кто заботится о своем здоровье. К тому же, помимо очевидной пользы, у гречки есть еще один большой плюс. Вещества, которые в ней содержатся, активизируют нейромедиаторы удовольствия и потому у тех, кто включает блюда из гречки в свой рацион, всегда хорошее настроение и крепкий сон.
1. Гречневую крупу перебрать, залить водой, засыпать растертыми в порошок сухими грибами. Когда закипит, огонь уменьшить наполовину, варить 5 минут. Затем отставить в сторону на 15 минут.
2. Одновременно в сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные лук и шампиньоны, добавить соль, соевый соус и щепотку сахара.
3. Отварные яйца мелко нарезать и добавить вместе с грибным фаршем в кашу, равномерно размешать.
Глянець