Салат з курячим філе та овочами
Зелені овочі – найкорисніші. Але не завжди хочется вживати їх просто так, у "чистому" вигляді. Шеф-кухар Максим Виноградов радить додавати броколі та горошок у салат з куркою і смачненькою гірчично-сметанною заправкою.
Інгредієнти:
Куряче філе
350
г
Зелений горошок свіжий або консервований
250
г
Броколі
300
г
Бринза
100
г
Оливки
10
шт.
Сіль
За смаком
Спеції
За смаком
Петрушка
5-6
веточ.
Для заправки:
Сметана
5
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Приготування
1. Філе відварити в підсоленій воді до готовності, остудити, нарізати шматками середнього розміру.
2. Брокколі опустити в киплячу підсолену воду і варити 3-5 хв, відразу злити воду і остудити, також нарізати.
3. У салатник викласти філе, брокколі, нарізану бринзу, додати горошок, оливки. Полити заправкою і прикрасити зеленню.
Інші рецепти
1752
Свіжі овочі, курятина та лаваш – досить прості та доступні продукти. Але якщо додати до них суміш спецій,...
3025
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
634
Ніжний, делікатний на смак салат з винограду та французького сиру додасть гармонії та вишуканості вашому ...
Глянець