Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Паштет з білої квасолі с часником та зеленню
2841
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
3 ч.
00 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Страви з квасолі традиційно готують у пісні дні. Ми пропонуємо вам скуштувати паштет, заправлений часником та ароматною зеленню. Він бездоганно поєднується з чорним хлібом та пісним буряковим борщем. 

Інгредієнти: 
Квасоля
2
стак.
Цибуля
2
шт.
Часник
3
зуб.
Рослинна олія
4
ст.л.
Спеції
По вкусу
Сіль
По вкусу
Свіжа зелень
По вкусу
Зелена цибуля
По вкусу
Приготування

1. Білу квасолю попередньо замочити на 6 годин. Потім воду злити, квасолю промити, залити холодною водою і варити. Коли вода закипить, воду злити, а квасолю залити холодною водою та знову варити до готовності на невеликому вогні. 

2. Цибулю очистити, подрібнити та обсмажити у невеликій кількості рослинної олії на сковороді.

3. Готову квасолю перекласти і розім'яти у пюре. Додати сіль та спеції за смаком, заправити обсмаженою в олії цибулею та тертим часником. Ретельно перемішати.

Подавати з подрібненою зеленню та зеленою цибулею.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Салат из дыни с сыром
1530
Очень простой, но вместе с тем необычный салат из дыни, винограда и орехов предлагает приготовить мастер-...
Петух в вине
1874
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
Зефир
1941
Приходят первые холодные дни, в это время многим хочется горячих напитков и сладостей. Шеф-повар Максим В...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте