Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Паштет з білої квасолі с часником та зеленню
2944
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
3 ч.
00 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Страви з квасолі традиційно готують у пісні дні. Ми пропонуємо вам скуштувати паштет, заправлений часником та ароматною зеленню. Він бездоганно поєднується з чорним хлібом та пісним буряковим борщем. 

Інгредієнти: 
Квасоля
2
стак.
Цибуля
2
шт.
Часник
3
зуб.
Рослинна олія
4
ст.л.
Спеції
По вкусу
Сіль
По вкусу
Свіжа зелень
По вкусу
Зелена цибуля
По вкусу
Приготування

1. Білу квасолю попередньо замочити на 6 годин. Потім воду злити, квасолю промити, залити холодною водою і варити. Коли вода закипить, воду злити, а квасолю залити холодною водою та знову варити до готовності на невеликому вогні. 

2. Цибулю очистити, подрібнити та обсмажити у невеликій кількості рослинної олії на сковороді.

3. Готову квасолю перекласти і розім'яти у пюре. Додати сіль та спеції за смаком, заправити обсмаженою в олії цибулею та тертим часником. Ретельно перемішати.

Подавати з подрібненою зеленню та зеленою цибулею.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Курица с имбирно-кокосовой корочкой
1109
Имбирь – эффективное средство от зимних простуд. А какое вкусное! Из него можно приготовить закуску в ост...
Суп-пюре из моркови
2099
Если вы еще не пробовали нежный морковный суп, мы вам настоятельно советуем исправить эту оплошность. Это...
Смузи из крапивы
2306
Крапива в питании используется издавна. Витамины и соли железа, содержащиеся в ней, нормализуют липидный ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте