Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Лимонный крем
3089
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
3 ч.
00 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужина.

Інгредієнти: 
шт.
ст.л.
мл
г
ст.л.
шт.
шт.
веточ.
Приготування
  1. Слегка «размять» в руках лимоны. Разрезать пополам поперек, выдавить сок и аккуратно очистить лимонные половинки от оставшихся волокон.
  2. Смешать сок с половиной порции вина, цедрой, 100 г сахара и уварить вдвое на медленном огне.
  3. Крахмал смешать с желтками и остатками вина, добавить к соку, довести до кипения, затем охладить.
  4. Белки взбить в густую пену, в конце взбивания добавить сахар.
  5. Пену нежно размешать с приготовленной массой. Охладить. Заполнить кремом половинки лимонов. Украсить десерт листиками мяты.
Інші рецепти
Паштет з курячої печінки
3152
Майстер-кухар Максим Виноградом поділився рецептом найсмачнішого паштету з курячої печінки. Це ніжна, сит...
Борщ львовский
1533
Сколько в Украине хозяек, столько и борщей. В каждой области свой, особенный рецепт. Про киевский борщ мы...
Маринованные сливы в «сухом» маринаде
17844
Маринованные сливы готовить очень легко и просто, они будут требовать вашего внимания только два раза в с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте