Все лишнее — долой! Обрезка семечковых культур

Существует много способов обрезки плодовых деревьев, которые применяют в зависимости от подвоя (сильнорослый, среднерослый, карликовый), агротехники культуры, зоны ее выращивания. Наиболее простой и, естественно, распространенный — обрезка плодовых деревьев по ярусной системе, когда скелетные ветви располагают в виде ярусов друг над другом.

Правильно сформированная крона состоит из нескольких ярусов скелетных ветвей и одного проводника. Построение кроны должно соответствовать правилу соподчинения ветвей, то есть ветви предыдущих порядков должны быть толще ветвей последующих порядков. После обрезки плодового дерева между ярусами кроны появляется пространство для развития обрастающих веток с цветковыми почками.

Формирующую обрезку семечковых проводят на сильнорослых и среднерослых подвоях с первого года посадки, в основном по ярусной системе. Обрезку саженцев после посадки в сад проводят весной, даже если их посадили осенью. Принципы обрезки общие для всех молодых деревьев плодовых пород. Обрезку начинают с центрального проводника (лидера), его вершина должна быть выше скелетных ветвей после их обрезки: у сортов с раскидистой кроной — на 5—15 см, у сортов с пирамидальной кроной — на 20—25 см.

У саженца оставляют 3—5 боковых побегов (будущих скелетных ветвей), обрезая их так, чтобы концы побегов находились на одном уровне. При этом нужно ориентироваться на ветви средней силы роста, которые укорачивают на одну треть или половину их длины. Ветви, как растущие внутрь кроны, так и конкурирующие, вырезают "на кольцо". Очень длинные побеги укорачивают.

На второй год после посадки на проводнике формируют второй ярус из 1—3 веток, направленных в разные стороны. Все ветви подчиняют проводнику так, чтобы каждая из них после обрезки была ниже проводника. На скелетных ветвях все обрастающие ветви должны быть также соподчинены. Очень тонкие ветви (менее 1/4 диаметра ствола) после обрезки превращаются в полускелетные ветви. При обрезке оставляют те скелетные ветви, у которых угол отхождения от ствола больше 40 °. Если угол отхождения меньше 40 °, скелетные ветви вырезают.

Чтобы на центральном проводнике развивалось достаточное количество скелетных ветвей, в ярусах, расположенных ниже него, не должно быть больше трех веток. Можно допускать и четыре разветвления, если они образованы не из соседних почек, а через одну. В любом случае ветви в ярусе должны быть расположены так, чтобы между соседними ветвями угол расхождения составлял не менее 90 °.

Формирующую обрезку следует проводить с учетом оптимизации размещения ветвей: при очень остром угле между скелетными ветвями и стволом — ставят распорки, а отогнутую ветвь подтягивают шпагатом к стволу. При обрезке можно руководствоваться одним полезным правилом — если слабым ветвям придать вертикальное положение (направить их вверх), они будут расти сильнее, и наоборот. Нужно учитывать тот факт, что сорта с раскидистой кроной (Осеннее полосатое, Пепин шафранный) не имеют ярко выраженного лидера и не закладывают последующих ярусов.

Формирование кроны молодых деревьев можно считать законченным, когда на стволе заложены основные ветви, а на них — ветви второго, третьего и четвертого порядков. Крону груши формируют так же, как яблони.

Регулирующую обрезку по необходимости применяют к деревьям, вступившим в плодоношение и имеющим большой ежегодный прирост (30—40 см).

Перед обрезкой любого дерева, особенно сильно загущенного, следует осмотреть крону, наметив ветви для срезов, а уже затем подвергнуть тщательной обрезке все оставшиеся ветви. При этом на каждой ветви сперва нужно детально обрезать все соподчиненные веточки и только тогда переходить к обрезке остальных ветвей. Крупные ветви спиливают и по частям извлекают из кроны дерева.

Следующий этап — обрезка скелетных ветвей. Как и при формирующей обрезке, удаляют побеги-конкуренты скелетных ветвей и разветвлений, все сильные ветви, растущие внутрь кроны, переплетающиеся между собой и загущающие крону. Приросты продолжения скелетных ветвей укорачивают на 1/4—1/5 их длины. Очень слабые приросты оставляют без обрезки, переводя их на плодоношение. Скелетные разветвления подрезают так, чтобы их длина составляла 1/2—2/3 длины несущей их ветви (от вершины до места отрастания скелетного разветвления).

Обрезка с целью осветления кроны проводится в течение всей жизни дерева. Ее комбинируют с остальными видами обрезки. Например, при формирующей или регулирующей обрезке обязательно учитывают потребности каждой ветви в солнечном свете. В результате удаления загущающих, перекрещивающихся, усыхающих и сильно оголенных веток и веточек, повышается эффективность проводимых агротехнических мероприятий, усиливается действие средств, применяемых против вредителей и болезней.

Стареющие деревья нуждаются в омолаживающей обрезке. Если длина концевых приростов на скелетных ветвях достигает 20—25 см, яблоню периодически омолаживают (1 раз в 3—4 года) на 2—3-летнюю древесину, а при ослаблении плодоношения — на 4—6-летнюю древесину. У сортов яблонь, плодоносящих на кольчатках, подвергают детальной омолаживающей обрезке все старые "плодухи", укорачивая их над более сильными разветвлениями, расположенными вблизи оси несущей их ветви.

Крупные ветви желательно удалять по определенной технологии, иначе на местах среза могут образоваться задиры коры, из-за которых на дереве появляются раны. Спиливание ветвей обычно проводят в два этапа. Крупную ветвь подпиливают снизу (примерно до половины толщины), поддерживая ее рукой, а затем начинают пилить сверху, отступив вверх по ветви на 6—7 см, пока ветвь не упадет. После этого спиливают оставшийся пенек "на кольцо", место среза замазывают садовым варом.

Сорта, у которых понижена способность восстанавливать побеги, требуют более глубокого омолаживания, чем сорта, у которых побеги после обрезки отрастают хорошо (Голден Делишес, Джонатан). Яблони на сильнорослых подвоях при обрезке обязательно понижают.

Санитарная обрезка предусматривает удаление сухих и поврежденных ветвей.

Обрезка семечковых на слаборослых подвоях проводится с учетом специфики этих растений. У карликовых и полукарликовых яблонь крону формируют путем укорачивания. Высота штамба, расстояние между ярусами, одиночными скелетными ветвями различного порядка и полускелетными разветвлениями у них меньше, чем у деревьев на семенных подвоях, а возрастные периоды короче. Поэтому прекращение укорачивания возможно только на 1—2 года, а сильную обрезку для восстановления ростовых процессов нужно начинать уже на 5—7-й год после посадки.

Карликовые деревья благодаря большому накоплению углеводов в надземной части обладают очень хорошей реакцией на омолаживание. В первый год жизни дерева сильные боковые приросты на внешних частях дерева не обрезают. На следующий (второй) год из верхушечной почки каждого необрезанного бокового прироста образуется новый побег, а на прошлогодних приростах формируются цветочные почки. Весной (третий год после посадки) обрезают боковые приросты на верхнюю цветочную почку. Летом обрезанный боковой прирост будет плодоносить по всей длине. Плодоносящий побег либо сохраняют в качестве удлиненной плодовой веточки, либо обрезают до 2—3 см от его основания. Из этого пенька в конце следующего вегетационного периода образуется сильный боковой побег. Его не обрезают, и репродуктивный цикл начинается заново.

Такая обрезка основывается на тенденции яблони и груши образовывать цветочные почки на необрезанных двулетних боковых приростах.

Сильная обрезка у деревьев на слаборослых подвоях стимулирует образование нового бокового побега, и весь репродуктивный цикл начинается заново. Лучший метод обрезки яблони и груши — сочетание регулирующей и детальной (с омолаживанием плодушек).

Ирина КУДРЕНКО,

кандидат биологических наук;

Владимир КУЗНЕЦОВ,

главный специалист отдела акклиматизации

плодовых растений, Национальный ботанический сад

им. Н. Н. Гришко НАН Украины, г. Киев

Окончание (Начало см. “Огородник”, № 2)