Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из инжира
740
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
36 ч.
20 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Инжир богат витаминами А, С и группы В, содержит пектины, органические кислоты и клетчатку. Благодаря содержанию таких микроэлементов, как калий, натрий, железо, плоды инжира служат прекрасным средством для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Они нормализуют кровяное давление, укрепляют сосуды, снижают свертываемость крови и препятствуют образованию тромбов. Сухие плоды инжира обладают легким слабительным эффектом. Сваренные в молоке — действуют как противовоспалительное и отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, снимают симптомы простуды.

Ингредиенты: 
Инжир
1
кг
Сахар
1
кг
Лимонная кислота
0,5
ч.л.
Ванилин
1
г
Приготовление
  1. Свежие плоды инжира моют, разрезают пополам, кладут в эмалированную посуду, засыпают сахаром и настаивают 24 ч.

  2. После того как плоды пустят сок, варенье доводят до кипения на слабом огне и проваривают в течение 5 мин, снимая пену.

  3. Затем отставляют и выдерживают 12 ч, повторяют этот прием еще два раза, после чего варят еще 5 мин, добавляют лимонную кислоту и ванилин.

  4. Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА


Другие рецепты
Огурцы маринованные в собственном соку
3463
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, маринованные в собственном соку, вернее – в нарезанных огурцах...
Хумус с соей
233
Добавьте в свой рацион побольше полезных продуктов, с высоким содержанием микроэлементов. Например, сою –...
Желе из сладкого перца
1809
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря