Мисливські ковбаски з капустою
457
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Квашена капуста та ковбаски – відоме і популярне гастрономічне поєднання. Квашену капусту готують по різному – запікають, смажать, тушкують зі спеціями. А підкопчені або обсмажені гострі ковбаски прекрасно доповнюють її кисло-солоний смак.
Інгредієнти:
Мисливські ковбаски
600
г
Квашена капуста
1
кг
Цибуля
2
шт.
Томат
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Сіль, перець
По вкусу
Кмин
1
ч.л.
Базилік
1
ч.л.
Вода або бульон
1,5
стак.
Рослинна олія
0,5
стак.
Приготування
1. На рослинній олії пасерувати цибулю, нарізану напівкільцями.
2. Додати додати томат і промиту проточною водою квашену капусту, тушкувати близько 20 хв, додаючи воду або бульйон (1 склянку).
3. Додати ковбаски, сіль, цукор, кмин, базилік, ще 0,5 склянки бульйону і тушкувати 15 хв.
Подавати до печеної картоплі або гречаної каші.
Інші рецепти
566
В салаті з молодої редисочки нема жодних кулінарних хитрощів. Але вони і не потрібні – свіжий хрусткий і ...
3883
Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. П...
2125
Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических р...
Глянець