Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Тосты с куриным мясом и грибами
2571
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Если нужно приготовить что-то вкусное, питательное и оригинальное, при чем очень быстро — аппетитные тосты с грибами и мясом как раз то, что нужно. Готовятся они в микроволновой печи всего за полчаса. Готовим в микроволновой печи. Посуда: глубокое блюдо.

Ингредиенты: 
лук шалот
2
шт.
сливочное масло
25
г
маленькие шампиньоны
250
г
лимонный сок
2
ст.л.
сливки
100
мл
мука или загуститель для белых соусов
1
ст.л.
обжаренное мясо птицы или телятины
200
г
яичные желтки
2
шт.
сухое белое вино
6
ст.л.
хлеб для тостов
8
шт.
вареная ветчина
200
г
белый молотый перец
По вкусу
соль
По вкусу
кайенский перец
По вкусу
сыр для тостов
8
шт.
Приготовление
  1. Лук очистить и измельчить.
  2. В глубокое блюдо положить сливочное масло и довести до кипения в течение 2 мин. при 100% мощности.
  3. Очищенные, разрезанные на 4 части грибы сбрызнуть лимонным соком, положить в кастрюлю и, закрыв крышкой, запекать 3 минуты при 100% мощности, при этом один раз перемешав.
  4. Сметану загустить мукой, посолить и поперчить, полить ею грибы и запекать в открытой емкости 4 минуты при 100% мощности.
  5. Мясо нарезать кубиками и добавить к грибам. Желтки хорошо растереть с вином, добавить в рагу и запекать 1,5 минуты при 50% мощности.
  6. Обжарить хлеб, на хлеб положить ломтик ветчины, на ветчину — рагу и накрыть тост кусочком сыра.
  7. Запекать в предварительно нагретом гриле 3-4 мин., пока сыр не начнет плавиться. Посыпать кайенским перцем.
Другие рецепты
Сырные палочки с тмином
797
Сырные палочки со специями по рецепту шеф-повара Максима Виноградова насытят и добавят вам бодрости сырым...
Курка з п'ятьма спеціями
190
Курка в складному маринаді зі спеціями – страва з в'єтнамськї кухні, може не надто звична для нас, але см...
Зразы с грибами
1046
Зразы с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного летнего ужина. Особенно, если подать к ним соус с з...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте