Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Торт «Галактика»
2962
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. Поверьте, этот десерт никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: 
Для теста
Сахар
260
г
Мука пшеничная
200
г
Молоко
260
мл
Яйцо
2
шт.
Какао-порошок
25
г
Разрыхлитель теста
2
ч.л.
Варенье
2
ст.л.
Масло сливочное
160
г
Для крема
Творог
400
г
Йогурт
50
г
Сахар
200
г
Вишни без косточек
150
г
Желатин
1
пакет.
Для украшения
Картинка, распечатанная на вафельной бумаге
1
шт.
Гель кондитерский
30
г
Сливки 33% жирности
250
мл
Сахар
250
г
Приготовление
  1. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.
  2. Влить к крошке молоко, варенье и добавить яйца, взбить при помощи миксера в пышную массу.
  3. Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
  4. Приготовление крема. Творог взбить с сахаром и йогуртом.
  5. Добавить вишни.
  6. Желатин залить водой для набухания. Затем подогреть до полного растворения. Добавить к творогу, перемешать.
  7. Готовый корж остудить, разрезать на две части.
  8. Смазать кремом нижний корж, накрыть верхним.
  9. Уложить картинку, вырезанную по размеру, смазать ее гелем.
  10. Взбить сливки с сахаром. Выложить в кондитерский мешочек. Украсить край и бока торта.
Другие рецепты
Рогалики с черникой
1387
Рогалики  с ягодами черники – прекрасное дополнение к летним чайным посиделкам. Рецепт шеф-повара Ма...
Пай с ревенем
1489
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
2563
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте